Dehesa la Granja 2012, nr 4505, 119 kr.
Spanien, Tempranillo, vinhuset Pesquera, inte Toro men nästan – börjar det vattnas i munnen? Mörka bär/frukt, tobak, fat kryddat med örter, bra uthållig smak. Tanniner och syra ännu potenta, vinet växer de närmsta åren. Fynd till grytan och lite kraftigare hösträtter med mindre hetta. Den tydliga fatkaraktären med vanilj gör att den passar utmärkt till sommargrillens kött, en krämig hamburgare med röksmak. En kandidat till min vinkällare.
Läs mer om mat och smaker till Tempranillo här.
Omdöme: 🍷🍷🍷🍷
1 Trackback / Pingback