Vinkunskap – Vinprovning – Vin och mat

Arneis är en relativt svårodlad druva och därav namnet Arneis som fritt översatt betyder lilla rackaren. Arneis har sin existens, […]

Kristaller eller ännu bättre ”vindiamanter” ofarligt och naturlig – man blir bara nyfiken!” […]

Beaujolais Cru, fågel eller fisk? Fantastiskt till både och! […]

Brettanomyces, dagligt kallad Brett, en jästsvamp med effekt på vinet. En av orsakerna till att vin doftar/smakar stall och svettig […]

Napa Cab – generöst och fyllt med glamour! […]

Förändringar i vinvärlden. De nya druvorna kommer inte att dominera men är intressanta inslag i en av de mest konservativa […]