Blogg – Vinprovning – Vin och mat

Beaujolais Cru, fågel eller fisk? Fantastiskt till både och! […]

Vita viner från södra Rhône blir bara bättre och bättre. Nu börjar vi upptäcka dem, bara att njuta. […]

Eiswein är ett fantastiskt sött vin gjort av druvor som frusit till is inuti. En unik produktionsmetod som bara lyckas […]

Brettanomyces, dagligt kallad Brett, en jästsvamp med effekt på vinet. En av orsakerna till att vin doftar/smakar stall och svettig […]

Österrike är inte bara Grüner Veltliner…. […]

De flesta känner väl till Cabernet Sauvignon…släktingen Cabernet Franc har hamnat lite i skuggan av den välkända Cabben men absolut […]

Strosa runt i Köpenhamn är alltid fantastiskt. Uppleva det danska gemytet, njuta av mat och dryck. Under senare år har […]

Lagom till jul lanseras en låda fantastiska viner med det unga italienska stjärnskottet Chiara Condello som vinmakare. Fantastiska viner och […]

Dolcetto – Piemonte i annan tappning. […]

Pinotage – vindruvornas kameleont, älskad och …. […]