Blogg – Vinprovning – Vin och mat

Arneis är en relativt svårodlad druva och därav namnet Arneis som fritt översatt betyder lilla rackaren. Arneis har sin existens, […]

Vinprovning med viner från västkusten i USA. Vi hittade vinerna längs Wineroute 101. […]

Kristaller eller ännu bättre ”vindiamanter” ofarligt och naturlig – man blir bara nyfiken!” […]

Nero d`Avola dominerar och lyfter vinintresset för Sicilien. […]

Beaujolais Cru, fågel eller fisk? Fantastiskt till både och! […]

Vita viner från södra Rhône blir bara bättre och bättre. Nu börjar vi upptäcka dem, bara att njuta. […]

Eiswein är ett fantastiskt sött vin gjort av druvor som frusit till is inuti. En unik produktionsmetod som bara lyckas […]

Brettanomyces, dagligt kallad Brett, en jästsvamp med effekt på vinet. En av orsakerna till att vin doftar/smakar stall och svettig […]

Österrike är inte bara Grüner Veltliner…. […]

De flesta känner väl till Cabernet Sauvignon…släktingen Cabernet Franc har hamnat lite i skuggan av den välkända Cabben men absolut […]