Tysken som fick mina fördomar att blekna, tog snabbt slut denna kväll.
Här hittar vi en karaktär som vet vad den vill bjuda på, inte alltid så med tyska röda viner. Tydlighet i fattoner, ödmjuk pepprighet och de rörda bären är mogna med tydlig smak. Syran tydlig men tar inte överhand, tanniner som ger avtryck men tar inte överhand. En smakrikedom som tilltalar den grillade färskkorven, den smakrika kycklingen eller örtkryddat grillat fläskkött.
Vinet förstärker smakupplevelserna, en ny generation Tyskland – karaktär och visar vem hen är samtidigt som det lyfter smakupplevelserna av omgivningen.
Sa jag att det fungerar bra som solist?
Nyfiken på Pinot Noir från Tyskland, bara att testa – blir inte bättre!
Krug´scher Hof Pinot Noir nr 22388 och 140 kr.
🍷🍷🍷🍷
Be the first to comment