Om vin
Malolaktisk jäsning
Malolaktisk jäsning har du säkert hört talas om, men vad är det? […]
Månad: december 2020
Hämtat från vinkällaren
God Jul alla vänner! La Corte del Pozzo till julbordet!
La Corte del Pozzo – sluttningarna intill Gardasjön levererar! […]
Hämtat från vinkällaren
”Italian girls” – Underbarnet från Predappio !
Chiara Condello, ”Underbarnet från Predappio”, “Sangiovesens förnyare”… ja kärt barn har många namn. Utmärkelserna haglar, har du råd att missa hennes viner? […]
Druvskola
Grenache – förtrollande god!
Grenache, stjärndruva ensam som i druvblend får andra druvor att nå höga höjder.
[…]