Xinomavro

Druvan kommer från norra Grekland och dom bästa vinerna produceras i Naoussa.
Druvan ger viner med med en härlig frukt, djup, punchig syra och greppiga tanniner.
Många gånger jämförs vinerna med Pinot Noir och Nebbiolo. 

Vinerna är lagringsdugliga, ofta av hög kvalitet och mår bra av lite tid i källaren. 
I Grekland gör man även vita viner på druvan, så kallade blanc de Noirs, mousserande och rosévin.