Din Sommelier – Sida 14 – Vinprovning, vinguide, food & bevereges

Druvan odlas främst i Tyskland, Frankrike och Österrike. I nya världen hittar vi Riesling från bl.a. Australien, USA, Nya Zeeland, Chile […]

Tempranillo från Spanien. Frukt, fat och potenta tanniner. Växer med tiden, till en krämig hamburgare……..
Omdöme: 🍷🍷🍷🍷 […]

Naturvin, Sopron nr 2128 – 99 kr, från Ungern. 🍷🍷🍷 […]

Nebbiolo är lika med Piemonte och Italien. Försök att odla den svårflörtade druvan har gjorts på många håll, bl.a. i […]

Cartlidge Browne, Kalifornien USA. Pinot Noir.
Nr 79245, BS, 149 kr
🍷🍷🍷🍷 […]

Vad blir det för vin?
Tänk annorlunda – utgå från vinet och bygg matupplevelsen därifrån. […]

Cabernet Sauvignon, kraftig och tanninrik druva som utvecklas i ca fem år. […]

Roséviner – underskattade till mat. […]

Från Loiredalen har druvan spridit sig till de flesta länderna i nya världen. Vinerna får olika karaktär beroende var de […]

Mer sötma i vinerna, problem för hälsa eller handlar det mer om karaktär? […]