Barbera – ett måste inför hösten!

Vi har kämpat med renovering, målat hela veckan och i kväll var hjärnsläpp. Ingen middag planerad, Ann störtdök i kylen. Hittade svamp, slaktarkorv, grädde och lite smör. Sistan av pastapaketet med lite parmesan ovanpå. Blev helt underbart med senap, kryddor och lite soleravinäger som smaksättning.

Snubblade över en flaska Barbera de´Alba, Molino 2018, nr 50645 och 189 kr. Mörka bär/frukt, en kontrollerad örtighet, lite mer än medelkraftigt och en välbalanserad syra fyllde munnen. Harmoni, njutning – ja välj själv, för oss en härlig belöning efter vårt slit. Vi fick en helt fantastisk kombo där barberan visade sig från sin allra bästa sida, vår trogne partner som alltid bjuder på det bästa. Testa du också!
Ja en himmelsk uppladdningen inför matchen mot Spanien har börjat – heja Sverige!!

🍷🍷🍷🍷

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*